lotyšsko-zajímavosti
lenka | 01. května 2008
lenka | 01. května 2008
LOTYŠSKÁ KUCHYNĚ
Lotyšská kuchyně je velmi rozmanitá a chutná, ale záleží na tom, v jakém kraji se nacházíte. Obecně mají Lotyši rádi houby, dají si záležet na úpravě masa, s oblibou konzumují luštěniny a nešetří zeleninou. Vše mají nejraději čerstvé. Mezi oblíbené pokrmy patří kapustová polévka, grilovaná vepřová žebra, hrášek se smaženým masem, uzené ryby (hlavně lososi a pstruzi) a pochopitelně pirožky. Je zde zakořeněna úcta ke stolování, tabule musí být čistá a pěkně upravená.
V Lotyšsku jsou velice oblíbené slavnosti sýra. Nejznámější takový festival je pořádán ve východolotyšské Preili.
Dále Lotyši milují své pivo, které se pije po celé zemi v tradičních hospůdkách nebo pivnicích, jimž se lotyšsky říká krogs.
Hudba:
Lotyši jsou proslulí svou zálibou ve zpěvu, téměř každý obyvatel je členem nějakého pěveckého sboru. V roce 2003 UNESCO zařadilo lotyšské slavnosti písní na seznam Světového kulturního dědictví jako jedinečnou kulturní událost.