Deriváty uhlovodíků

Kategorie: Chemie (celkem: 69 referátů a seminárek)

Informace o referátu:

  • Přidal/a: anonymous
  • Datum přidání: 27. července 2006
  • Zobrazeno: 11352×

Příbuzná témata



Deriváty uhlovodíků

Deriváty uhlovodíků jsou sloučeniny odvozené od uhlovodíků ve, kterých se atomy vodíku nahrazují jinými atomy nebo charakteristickým skupinami.

Halogen deriváty: atomy uhlíku se nahrazují halovým prvkem.
Obecný vzorec: R-X

Hydroxid deriváty: atomy uhlíku se nahrazují hydroxylovou skupinou
Obecný vzorec: R-OH

Alkoholy:
Methanol CH3OH – ZNJ!
Vlastnosti: Bezbarvá vonící kapalina mísí se s vodou.
Použití: rozpouštědlo pohonných látek
2CH3OH+O2→2CO2+4H2O

Ethanol C2H5OH
a)Výroba: Alkoholickým kvašením cukernatých roztoků a destilací
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
b)výroba syntetického líhu se provádí adicí
C2H4+ H2O→ C2H5OH
Vlastnosti: bezbarvá vonící kapalina, hořlavá, působí na nervový systém.
Použití: Rozpouštědlo, v lékařství, výroba lihovin, chemikálií a paliv.

Fenoly:
vážou hydroxylovou skupinu na benzenovém jádře
Fenol: C6H5OH(benz.j.)
Vlastnosti: Bezbarvá vonící krystalická látka ve vodě se rozpouští na karbonylovou vodu.
Využití: v lékařství, výroba barviv, plastů(bakelit)

Karbonylové sloučeniny:
jsou deriváty uhlovodíků, které obsahují charakteristickou karbonylovou skupinu(CO)

Aldehydy:
Obecný vzorec: R-COH
-CHO … aldehydická skupina

Formaldehyd H CHO
CH3OH+CuO→ H2O+Cu+H CHO
Vlastnosti: jedovatý štiplavě páchnoucí plyn, vodný roztok=formalín
Použití: výroba plastů, konzervační a desinfekční prostředek.

Acetaldehyd CH3CHO
C2H5OH+CuO→ Cu+H2O+CH3CHO
Vlastnosti: bezbarvá zapáchající kapalina
Použití: na výrobu kaučuku, barviv, a léčiv

Ketony:
Obecný vzorec: R1-CO-R2
Aceton CH3CO CH3
Vlastnosti bezbarvá kapalina, charakteristický zápach, páry se vzduchem jsou výbušné.
Karboxylové kyseliny:
jsou deriváty uhlovodíků, které obsahují charakteristickou skupinu-karboxylovou –COOH
Obecný vzorec: R-COOH

H COOH- kyselina mravenčí
CH3COOH- kyselina octová
CH3CH2COOH- kyselina propinová
CH3-CH2- CH2COOH- kyselina máselná
C15H31COOH- kyselina palmitová
C17H35COOH- kyselina stearová
C15H33COOH- kyselina olejová
(COOH)2- kyselina šťavelová
CH2NH2COOH- kyselina aminoctová
CH3CHNH2COOH- kyselina aminopropionová

soli kyselin-ESTERY:
kyselina + alkohol→ ester + voda
Vlastnosti esterů: s malým počtem uhl. atomů jsou příjemně vonící kapaliny, vyšší jsou látky bez pachu(obsaženy ve voscích a tucích)

Dusíkaté deriváty uhlovodíků:
Obsahují charakteristickou skupinu- nitro skupinu-NO2
CH3NO2 - nitromethan
C6H5NO2- nitrobenzen
Jedovatá nažloutlá kapalina důležitá na výrobu anilínu a anilínových barev.

Aminy:
NH3 amoniak
od amoniaku odvozujeme aminy, atomy vodíku nahradíme uhlovodíkovými zbytky.

CH3NH2- methylamin
Ethandiamin-CH2H4(NH2)2
Kapalina výrazného zápachu složka tužidel epoxidových lepidel.
Anilin(benz.j) C6H5NH2
Jedovatá kapalina důležitá na výrobu barviv a léků.

Přírodní sloučeniny:
Vyskytují se v rostliném i zivočišném organismu.
Sacharidy
Tuky
Bílkoviny(enzymy, vitaminy, hormony)

Sacharidy:
Vznik: 6CO2+6H2O→C6H12O6+6H2O(za přítomnosti sluneční energie a chlorofylu)
Význam: - zdroj energie
- základní stavební a zásobní látka rostlinných tkání
- složka výživy
- průmyslová sloučenina
Rozdělení sacharidů:a)jednoduché -monosacharidy(glukosa, fruktosa)
b)složené- oligosachridy(disacharid)nejvíce 10 vázaných molekul monosacharidů
polysacharidy-škrob, glykogen, celulosa( buničina C6H10O5)

 

Monosacharidy:


Vlastnosti: glukóza-hroznový cukr, bílá krystalická látka, rozpustná ve vodě, sladká.
Důkaz glukózy: Fehlingovo činidlo(modrý roztok), směs se při zahřívání kalí, vzniká oranžově až červenooranžové zabarvení(vzniká Cu2O)

Dýchání:
C6H12O6 →6CO2+6H2O

Sacharosa:
vznik: C6H12O6 → H2O+C12H22O11
sacharosa, disacharid
Vlastnosti: cukr řepný a třtinový bílá krystalická látka sladká ve vodě rozpustná.

Polysacharidy:
vznik: C6H12O6 →n H2O +(C6H10O5)n
polysacharid
škrob,glykogen, buničina=(C6H10O)n

Důkaz škrobu: pomocí jódu vzniká modré až černé zabarvení

Tuky:
Význam: - složka potravy
- jsou ochranou pro vnitřní orgány
- chrání organismy před ztrátou tělesné teploty
Vznik: Karboxylová kys.+glycerol →ester+voda
(vyšší mastná)
Tuky-jsou estery vyšších mastných kyselin(palmitová, stearová, olejová)a glycerolu.
a) pevné(lůj, máslo, sádlo)
Vlastnosti: konzistence různá b)kapalné(oleje)
nerozpustné ve vodě, rozpustné v org. rozpouštědlech.
Výroba: z přírodních materiálů se získávají lisováním, nebo vytavováním z tkáně.



xx
ja | 09. ledna 2007
mluvite picoviny
Re: xx
nikolA | 19. března 2007
TY SES PICOVINA VAMAZLO CHYTRY CO!!!
| 08. února 2007
dcdddd
| 08. února 2007
sscdsfxvhdsb vnhjncgfvcfddxcdgbvcncgbn cxvdcxyfdxbx f gb v
fdfdfd
dfdf | 08. února 2007
zdaredc najkonegvdsn fdvhzcfdfhf cvzujdfnx
| 08. února 2007
dsdcdsddedwqewqewweewefwfrdedfdfdsdccd s s ss c sc ds d de ed cde wedw ecwdw d d s dsx xsas d sds d sd s d dd sd d sd d d ds d sd d sd dd dd ewgtfbhvf
Re:
HA | 13. února 2007
Dobraj nápad
kokoti
kokoti | 28. února 2007
kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti kokoti
Re: kokoti
nikola | 19. března 2007
ty ses kokot tywe nekdo se tu snazi ne a ty dokazes akorat debilne kecat kokote
| 28. února 2007
hrozné blbosti
| 11. března 2007
dobry
KOKOTI
lama | 13. března 2007
tak co vy skurvisinové zpíčení kokoti a zasraní náckové??serete mě a proto ste ty největší píče na SVĚTĚ..tak zdar...s pozdravem...LAMA
Re: KOKOTI
| 14. března 2007
kokoti ste jedine VY!!!!!!!!!!
stížnost
škola Zákupy | 14. března 2007
je to totální propadák prostě hrůza
Ahoj
Adekla | 19. března 2007
Ahoj, diky, ze to tu je!! Nwm co bych treba dnes delala, kdybych nevedela na tejtrek co to jsou derivaty uhlovodiku..Diky vam to vim..Takze za to vam moc dekuju.. Treba zejtra nedostanu za 5.. :-) Diky..jen tak dal!
| 29. března 2007
super ! :-)
Sára | 12. dubna 2007
Fakt moc dík je totu super joa zvlášť se mi líbí CHEMIE
Bob Marley
Jana | 12. dubna 2007
htttp://www.bobmarley.cz
RAFFE | 09. května 2007
na tehle strance je co se mi tedka ucime fakt good
WORIS | 14. června 2007
Fakt dobre jak ciiip:-)
lenka | 30. prosince 2007
díky moc za chemii
rize | 21. ledna 2008
lol
Re:
| 22. února 2008
nekritizuj ty kokote jeden
Re:
| 22. února 2008
ty ses pica nejvetci kdys to rikas
Re:
| 22. února 2008
nejsem
Re:
| 22. února 2008
ses
Re:
| 22. února 2008
di do prdele
Re:
| 22. února 2008
tak jo
po-piči-dostaneš....
frederik | 21. září 2008
čuráci dite si zašukat demeti...... piííče vylízaný
Nový příspěvek


Ochrana proti spamu. Kolik je 2x4?



Na-mobil.cz

Spřátelené weby

Přidat stránku k oblíbeným

Nejnovější v diskusi

Diskusní fórum »

TIP: Chcete zkrátit dlouho chvíli sobě nebo blízkému?
Klikněte na Puzzle-prodej.cz a vyberte si z 5000 motivů skladem!
TIP: Hračky a hry za dobré ceny?
Klikněte na Hračky obchod.cz a vyberte si z tisícovky hraček skladem!