Camembert

Kategorie: Nezařazeno (celkem: 23168 referátů a seminárek)

Informace o referátu:

  • Přidal/a: anonymous
  • Datum přidání: 17. srpna 2008
  • Zobrazeno: 1248×

Příbuzná témata



Camembert

AOC Camembert de Normandii
AOC Camembert de Normandii

Camembert je měkký sýr krémovité konzistence. Je pojmenován po francouzské vesnici Camerbert ležící v departementu Orne v Normandii, kde vznikl.

Výroba

Camembert se vyrábí z nepasterovaného kravského mléka, zraje ve formách za přítomnosti plísní Penicillinum candida a Penicillinum camemberti nejméně tři týdny. Vyrábí se v malých nízkých válečcích o hmotnosti 250 gramů, které jsou baleny do papíru a poté do krabiček.

Související články

  • Hermelín


Nový příspěvek


Ochrana proti spamu. Kolik je 2x4?



Na-mobil.cz

Spřátelené weby

Přidat stránku k oblíbeným

Nejnovější v diskusi

Diskusní fórum »

TIP: Chcete zkrátit dlouho chvíli sobě nebo blízkému?
Klikněte na Puzzle-prodej.cz a vyberte si z 5000 motivů skladem!
TIP: Hračky a hry za dobré ceny?
Klikněte na Hračky obchod.cz a vyberte si z tisícovky hraček skladem!