Altbier
Kategorie: Nezařazeno (celkem: 23179 referátů a seminárek)
Informace o referátu:
- Přidal/a: anonymous
- Datum přidání: 11. srpna 2008
- Zobrazeno: 1288×
Příbuzná témata
Altbier
Alt je spodně kvašené pivo vyráběné převážně v Německu. Alt znamená starý. Tato piva jsou svrchně kvašená a musí 3-8 týdnů dozrát studeným zráním. Barva bývá většinou dosti tmavá až bronzová, ale nebývá to pravidlem. Pivo je chuťově dosti jemné, mírně nahořklé, s mírnou chutí lehce praženého sladu. Toto pivo má největší koncentraci v německém Düsseldorfu.[1]